Veganuary - Der vegane Probemonat

Fleisch, Eier, Käse und Milch oder doch eher Hülsenfrüchte, Jackfruit und Pflanzendrinks? Worauf kommt es eigentlich bei der veganen Ernährung an?

Vegane Ernährung ist schon lange kein Tabuthema mehr. Dennoch kommt es noch längst nicht für jeden in Frage. Moritz hat sich im Januar getraut und bei der Veganuary Challenge mitgemacht. Bei der Challenge geht es darum sich einen Monat rein pflanzlich zu ernähren. Im Video könnt ihr Moritz „Reise“ verfolgen und erfahrt, wie es ihm beim veganen Probemonat erging. Vielleicht ist die vegane Ernährung ja auch was für euch!

 

 
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Von der Mischkost zur veganen Ernährung, welche Lebensmittel sind für Moritz im Januar tabu? Foto: Julia Rath und Meike Thomas.
 

 
Redaktion

 

 
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